Aménager une  Cuisine thérapeutique

Agencer votre Cuisine thérapeutique

Une cuisine ergonomique 

En mettant de côté les règles de la grande gastronomie, la thérapie par la cuisine n’a pour seul objectif que le bien être et le plaisir de manipuler des aliments !

Selon le type d’établissement (EHPAD, Clinique, hôpital, Institut Médico Educatif, Maison d’Accueil Spécialisée, centre de soins de suite, Maison médicale, Maison de retraite…) et la nature des pathologies dont souffrent les personnes accueillies, les ateliers culinaires se font dans une cuisine thérapeutique, au sein d’un PASA (pôle d’activités et de soins adaptés) par exemple ou dans une cuisine d’activités au sein d’un centre de rééducation.

Nous concevons un environnement confortable, convivial et stimulant pour les résidents, la finalité étant d’élaborer un lieu de vie sociale pour le groupe. Chaque élément imaginé pour le design de cet espace permet l’optimisation et la personnalisation de l’accompagnement de chacun.

Avant de proposer un plan d’aménagement d’une cuisine thérapeutique, une étude est réalisée avec l’équipe soignante, ainsi que l’équipe d’animation afin de bien comprendre leurs attentes et la façon dont elles souhaitent animer leurs animations culinaires. Une attention particulière est portée à l’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite (PMR) et à l’ergonomie. Le recours à un plan de travail à hauteur variable, le dégagement autour des espaces de travail, la hauteur à laquelle sont positionnés les équipements électroménagers sont définis avec les professionnels en fonction du type de patient accueilli .

Un travail approfondi est également réalisé en interne par nos designers pour rendre l’espace esthétique et chaleureux. Le choix des couleurs, des matières et de l’éclairage sont eux aussi déterminants dans la réussite de votre agencement sur-mesure.